חמוציות ללא סוכר — מדריך מלא

החמוציות מיובשות מפרי חמוץ מאוד, ולכן כמעט תמיד עוברות המתקה. יש גם גרסאות ללא תוספת סוכר.

מה בולט בו תזונתית

מכילות פרואנתוציאנידינים, תרכובות שנחקרות בהקשר של בריאות דרכי השתן.

הגרסה הזו: חמוציות ללא סוכר

טבעי

לא עבר קלייה ולא עבר תיבול. שומר על מלוא הערך התזונתי ועל הקליפה הדקה שמרכזת נוגדי חמצון, והמרקם קשה יותר. זו הבחירה הנכונה לאפייה, לטחינה ולכל מי שמעדיף מוצר בלי שום עיבוד.

ללא תוספת סוכר

המתיקות כאן היא של הפרי עצמו בלבד. מתאים למי שמנטר צריכת סוכר, ולפינות כיבוד עם אוריינטציה בריאותית.

טעם ומרקם

חמצמצות אופיינית שמתפקדת מצוין כניגוד בתוך תערובת.

ערכים תזונתיים ל-100 גרם

• קלוריות — 308 קק"ל
• חלבון — 0.1 ג
• שומן — 1.4 ג
• פחמימות — 82 ג
• סוכר — 65 ג
• סיבים תזונתיים — 5.7 ג
• נתרן — 3 מ"ג
• כולסטרול — 0 מ"ג
• סידן — 9 מ"ג
• ברזל — 0.5 מ"ג
• מגנזיום — 5 מ"ג
• אשלגן — 40 מ"ג
• אבץ — 0.1 מ"ג

בקצרה: ללא כולסטרול כלל, ככל המזונות הצמחיים, דל נתרן באופן טבעי.

הערכים מקורבים ומיועדים להשוואה בין מוצרים, לא כתחליף לתווית תזונה רשמית.

אלרגנים

לא סומנו אלרגנים במוצר זה.

המוצרים נארזים בסביבה שבה מעובדים אגוזים, בוטנים ושומשום, ולכן ייתכנו עקבות גם במוצר שאינו מכיל אותם ישירות. בארגון שבו יש עובד עם אלרגיה יש לוודא מולנו לפני ההזמנה, ולסמן את הפריט בבירור בפינת הכיבוד.

אחסון נכון

פירות יבשים מכילים לחות שיורית ולכן רגישים דווקא ללחות סביבה. מיכל אטום, מקום קריר. גושים שנוצרו הם סימן להאיץ את הצריכה.

בסביבת עבודה

הפריט שהופך תערובת חומה למשהו שנראה טוב.

שימושים נפוצים: סלטים, גרנולה, אפייה, כיבוד.

מוצרים קשורים

גרסאות נוספות באותה משפחה:

• חמוציות עם סוכר
• חמוציות שלמות

משתלב היטב עם:

• אפונה ווסאבי
• בוטן מקורמל

ראו גם: איך בונים פינת כיבוד ארגונית שבאמת עובדת

הערה

המידע במאמר זה הוא מידע תזונתי כללי ואינו מהווה ייעוץ רפואי. עובדים עם אלרגיה, מגבלה תזונתית או מצב רפואי כלשהו - מומלץ שיתייעצו עם איש מקצוע.