תמר מגהול EX — מדריך מלא

התמר הוא פרי דקל התמר. זן מג'הול הוא הגדול והרך שבזנים.

מה בולט בו תזונתית

עשיר באשלגן ובסיבים, ומספק אנרגיה זמינה. תחליף טבעי לסוכר במתכונים.

הגרסה הזו: תמר מגהול EX

דרגת אקסטרא

זו הדרגה הגבוהה: גרעינים גדולים, שלמים, ואחוז שברים נמוך. ההבדל מורגש בעיקר כשהפריט מוגש כמו שהוא - במארז שי, בקערת אירוח או בישיבה עם אורחים. כשהפריט נכנס לתוך תערובת או למאפה, ההפרש פחות מוחשי.

טבעי

לא עבר קלייה ולא עבר תיבול. שומר על מלוא הערך התזונתי ועל הקליפה הדקה שמרכזת נוגדי חמצון, והמרקם קשה יותר. זו הבחירה הנכונה לאפייה, לטחינה ולכל מי שמעדיף מוצר בלי שום עיבוד.

טעם ומרקם

מתיקות עמוקה כמעט קרמלית, מרקם רך ולח.

ערכים תזונתיים ל-100 גרם

• קלוריות — 277 קק"ל
• חלבון — 1.8 ג
• שומן — 0.2 ג
• פחמימות — 75 ג
• סוכר — 66 ג
• סיבים תזונתיים — 6.7 ג
• נתרן — 1 מ"ג
• כולסטרול — 0 מ"ג
• סידן — 64 מ"ג
• ברזל — 0.9 מ"ג
• מגנזיום — 54 מ"ג
• אשלגן — 696 מ"ג
• אבץ — 0.4 מ"ג

בקצרה: ללא כולסטרול כלל, ככל המזונות הצמחיים, דל נתרן באופן טבעי.

הערכים מקורבים ומיועדים להשוואה בין מוצרים, לא כתחליף לתווית תזונה רשמית.

אלרגנים

לא סומנו אלרגנים במוצר זה.

המוצרים נארזים בסביבה שבה מעובדים אגוזים, בוטנים ושומשום, ולכן ייתכנו עקבות גם במוצר שאינו מכיל אותם ישירות. בארגון שבו יש עובד עם אלרגיה יש לוודא מולנו לפני ההזמנה, ולסמן את הפריט בבירור בפינת הכיבוד.

אחסון נכון

פירות יבשים מכילים לחות שיורית ולכן רגישים דווקא ללחות סביבה. מיכל אטום, מקום קריר. גושים שנוצרו הם סימן להאיץ את הצריכה.

בסביבת עבודה

הפריט שמחליף את העוגייה בישיבת אחר הצהריים.

שימושים נפוצים: קינוחים טבעיים, אנרגיה, כיבוד לחגים, תחליף סוכר.

מוצרים קשורים

גרסאות נוספות באותה משפחה:

• תמר מגאול זול

משתלב היטב עם:

• אפונה ווסאבי
• בוטן מקורמל

ראו גם: איך בונים פינת כיבוד ארגונית שבאמת עובדת

הערה

המידע במאמר זה הוא מידע תזונתי כללי ואינו מהווה ייעוץ רפואי. עובדים עם אלרגיה, מגבלה תזונתית או מצב רפואי כלשהו - מומלץ שיתייעצו עם איש מקצוע.