מארז לישיבת דירקטוריון: כשהכיבוד הוא חלק מהרושם
ישיבה עם משקיעים או לקוח אסטרטגי היא לא המקום לקערת בוטנים. הרכב מדויק לשולחן שצריך להיראות טוב ולא להפריע לשיחה.
שולחן ישיבות הוא סביבה עם אילוצים משלה. הכיבוד צריך להיראות טוב, אבל בעיקר הוא לא אמור להפריע: לא לרשרש, לא להתפורר על מסמכים, ולא להשאיר ידיים דביקות לפני לחיצת יד.
ההרכב
| פריט | כמות ל-12 איש | למה |
|---|---|---|
| מקדמיה קלוי | 200 גרם | האגוז היקר בעולם. כמות קטנה משנה את הרושם של כל השולחן |
| פקאן אקסטרא טבעי | 250 גרם | מתוק, נמס בפה, ולא משאיר שאריות |
| פיסטוק חלבי מקולף | 250 גרם | מקולף דווקא - קליפות על שולחן ישיבות זה לא |
| אגוזי מלך אקסטרא | 200 גרם | חצאים גדולים ושלמים, נראים טוב בקערה |
| משמש אוזבקי | 150 גרם | הצבע היחיד על שולחן שכולו חום |
סה"כ כ-1 ק"ג ל-12 משתתפים - כ-85 גרם לאדם, שמספיק לישיבה של שעתיים-שלוש.
הזווית התזונתית
זה לא מארז "בריאות", אבל הוא גם לא מזיק. השילוב של פקאן, מקדמיה ואגוז מלך הוא כמעט כולו שומן בלתי רווי, והפיסטוק מוסיף חלבון ואשלגן. מה שאין כאן בכוונה: סוכר מוסף, ציפויים, ומליחות גבוהה - שלושתם מייצרים צמא ומעודדים צריכה מוגזמת בדיוק כשצריך ריכוז.
מה להימנע ממנו
- בקליפה. גרעיני אבטיח ופיסטוק בקליפה מייצרים פסולת על השולחן.
- מצופים. פריטים בציפוי שוקולד נמסים ומכתימים ניירות.
- מטוגן ומלוח מאוד. מייצר צמא ומפריע לקצב הישיבה.
הגשה
קערות רדודות ונפרדות, לא ערבוב אחד גדול. שתיים-שלוש קערות קטנות לאורך השולחן עדיפות על קערה מרכזית אחת שמחייבת אנשים להושיט יד.
רוצים את המארז הזה מותאם לכמות ולתקציב שלכם? אפשר לתאר את האירוע
במתכנן ההזמנה ולקבל הרכב מוכן, או לפנות אלינו ונרכיב יחד.
הערה
המידע כאן הוא מידע תזונתי כללי ואינו מהווה ייעוץ רפואי. מארז המיועד לאדם עם מצב רפואי, אלרגיה או מגבלה תזונתית - יש להתאים בהתייעצות עם איש מקצוע. במקרה של אלרגיה יש לוודא מולנו את הרכב המארז לפני ההזמנה.
מאמרים נוספים
אגוזי מלך במשרד: מה באמת יושב מאחורי המוניטין
אגוז המלך הוא מקור צמחי בולט לחומצת שומן מסוג אומגה 3. מה זה אומר בפועל לפינת הכיבוד במשרד, ואיך בוחרים סחורה טרייה.
שקדים ככיבוד משרדי: החלופה שמחזיקה עד הישיבה הבאה
שקד הוא מהפריטים היעילים ביותר לפינת כיבוד ארגונית: שובע ממושך, עמידות טובה באחסון והתאמה לרוב המגבלות התזונתיות במשרד.
גרעיני דלעת וחמנייה: הפריט שהכי מזלזלים בו
גרעינים נחשבים לפריט המשני בפינת הכיבוד, ובצדק פחות ממה שנדמה. פרופיל המינרלים שלהם מהגבוהים בקטגוריה כולה.